Eventi food privati ed aziendali

Un’idea di piccolo catering/banqueting basato sul concetto di qualità globale e a basso impatto ambientale, etico…. Usiamo e valorizziamo il più possibile prodotti di stagione, locali, biologici, equosolidali ed ecocompatibili. Anche nella scelta dei materiali usiamo gli stessi criteri prediligendo supporti riciclabili o che si possano smaltire con l’organico (mater-bi) o contenitori edibili, in modo da contenere la quantità di rifiuti da smaltire.

Nelle nostre preparazioni prestiamo particolare attenzione alla creazione di piatti gustosi e sani, anche con ingredienti ‘integrali’, recuperando le tradizioni locali e rielaborando i classici per ottenere menu leggeri ed equilibrati adeguati al nostro stile di vita.

Il servizio è limitato ad un numero massimo di 40 pax e su richiesta sarà possibile soddisfare le esigenze dietetiche particolari.

La nostra passione e missione è quella di portare nella “casa di tutti” gli chef i Personal chef per dare voce ai nostri piatti e condividere l’esperienza della loro creazione.