Consulenza privata ed aziendale

Team building Organizzazione di varie tipologie di attività studiate appositamente ed elaborate “ad hoc” seguendo passo a passo la richiesta delle Aziende per Team Building Aziendali e lavori di gruppo progettati nell’ambito formativo e ludico. Le attività vengono svolte in squadre e sono sempre seguite da una degustazione dei piatti preparati.

Qualche esempio:

W la pasta: I partecipanti, divisi in squadre, dovranno cimentarsi nella preparazione di vari tipi di pasta fresca, partendo dalla farina e arrivando fino alla salsa

Raddrizza la ricetta: I partecipanti, divisi in squadre, saranno bendati e assaggeranno un piatto di cui dovranno indovinare gli ingredienti. Una volta sbendati selezioneranno i giusti ingredienti tra quelli disposti su un tavolo e con essi prepareranno il piatto assaggiato, sotto la regia dello Chef Insegnante.

Cene/pranzi sensoriali: Recuperare la percezione individuale dei singoli componenti del team attraverso il senso olfattivo e del gusto e raggiungere un risultato empatico del team stesso.
Valorizzare la componente di “affidamento” verso se stessi e verso il gruppo.

Sviluppo format e prodotti

In un mercato sempre più esigente veloce, il nostro team vi accompagna nella selezione e nello sviluppo di prodotti igienicamente sicuri e nutrizionalmente sani incentrati sui principi di eticità e accessibilità della food security.