INGREDIENTI 40g burro 50g farina 60g di pane grattugiato 300g broccoli 150ml panna fresca 100g di toma di capra 20 g funghi secchi misti 100g parmigiano grattugiato 3 uova albumi albumi 5g noce moscata 30g Evo Grantour (Donna Teresa) 10g