INGREDIENTI 200g patate farinose 200g baccalà 100g farina di mais 1 bustina di zafferano 10g amido di mais 1,5l brodo vegetale 100ml panna fresca 20g olio extra vergine (masseria caporelli) 10g erba cipollina sale pepe PREPARAZIONE Pelate e tagliare a cubetti grossi