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Category: Ricette
Mozzarella in carrozza
Ingredienti 12 fette di pancarrè 200g mozzarella fior di latte ben sgocciolata 6 filetti di acciuga sott'olio 2 uova 100ml di latte 150g farina 00 250g pane grattugiato 500ml olio di arachidi PREPARAZIONE Ricavare da ogni fette due cerchi con un coppapasta