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Category: Ricette
Calamari: scarola brasata – pinoli – olive e capperi
Ingredienti 400g calamari 300g scarola riccia 10g capperi in agrodolce 20g di pinoli tostati 40g olive denocciolate Scorza di arancia PREPARAZIONE Tagliare a metà i calamari e dividerli a libro in due parti per la lunghezza, con un coltello affilato, effettuare dei